品质立本，品牌闪亮。南日鲍产于莆田市秀屿区南日镇海域，以南日岛新鲜海带、紫菜等藻类为饵，肉质鲜嫩、营养丰富，素有海上“鲍王”、海中“黄金”之誉，且殊荣众多：2007年，获得鲍鱼界首个国家地理标志保护产品称号；2009年，成功注册南日鲍证明商标；2014年，成为福建省首个“国家生态原产地保护产品”；2017年，入选金砖国家领导人厦门会晤特供食材；2021年，入选《中欧地理标志协定》互认互保产品目录……一项项荣誉，不断夯实着南日鲍的品牌根基。

      荣誉的背后，是产业的持续深耕。多年来，当地鲍鱼产业在产业链延伸和品牌建设上双向发力：依托省级水产良种场，联合高校攻关耐高温鲍鱼新品系；推广湾外养殖和深远海底养殖，逐步改变“靠天吃饭”的局面；加快建设东部海产品加工园和鲍鱼科技产业园，推动鲍鱼产业从初加工走向高附加值转型。目前，全岛拥有育苗场35家、省级良种场2家，年供鲍鱼苗1.5亿粒，标准化养殖渔排超2万口，覆盖超5万亩海域，已形成从育苗到销售的标准化体系，带动近6000人就业、1.5万人参与其中。仅2025年，鲍鱼产量近7000吨，养殖产值约9亿元，全产业链年产值超50亿元，是秀屿区乃至莆田市的水产支柱产业。

      恒心守质，品牌方能致远；匠心深耕，产业乃可长青。如今，这颗鲍鱼正扛起莆田海洋经济高质量发展的大旗，成为乡村振兴与海洋强市建设的亮眼名片。展望未来，南日鲍将继续以品质为基、品牌为魂，向更广阔的蓝海奋勇前行。