石槽鸱尾九莲峰，古竹林泉紫雾笼。在莆田市荔城区的西天尾，九莲山屹立云端，古寺钟声穿越山谷，层林叠翠溪水潺潺。这里，大白、梅占、铁观音等传统茶树历经沧桑，依然生机盎然。草木环绕的茶树与自然和谐共生，绘制出一幅溪畅、水清、岸绿、树旺的生态美景。法雨禅师的九莲红有机禅茶，正是这片土地孕育出的珍宝。

      九莲山，常年被云山雾海环绕，仿佛隔绝了尘世的纷扰。这里的茶树，沐浴在大自然的恩泽之中，健康而茁壮地生长。产出的茶叶，不仅滋味独特，更凝聚了一种独特的宁静与和谐。这种宁静和谐与佛教所倡导的内心世界不谋而合。茶与禅，在九莲山这片土地上达到了完美融合，共同演绎着和谐与美好的真谛。

      在法雨禅师看来，茶与禅的结缘，源于二者的共通之处，即茶道与禅道皆注重主体的感受与体验。品茶时，注重平心静气，品味茶的韵味；禅修时，追求内心的宁静与平和，达到心灵的净化与升华。九莲红有机禅茶原料浸润自然，受其滋养，每片茶叶都蕴藏着大自然的精华，品茗间尽享大自然的平和与美好。

      九莲红有机禅茶茶汤色泽橙红鲜亮，入口时鲜醇的口感与微甜的滋味交织，茶汤入喉，余韵悠长，仿佛将尘世纷扰一一洗涤，令人心旷神怡。古人云：“茶中有禅，禅在茶里。”九莲红有机禅茶将禅意与茶韵融合，每一口轻啜，都是对生命的一次体悟，一次心灵的洗礼，引领着茶客步入一场静谧而深远的禅修之旅。

      精湛之作，非一日之功，九莲红有机禅茶可谓法雨禅师倾心之作。法雨禅师出生于杭州临安，祖传世代做茶，自幼便得茶相伴，对茶之奥妙有着与生俱来的敏感和领悟。他精于制茶工艺，继承了家族的制茶技艺，又融入了自身的禅修心得，创制出了九莲红有机禅茶。

      在制作九莲红有机禅茶时，法雨禅师始终坚守自然之道，遵循传统古法，确保每一道工序都尽可能贴近自然，保留茶叶最本真的味道。他坚持人工采摘，选择最优质的茶叶原料，让每一片茶叶都充满生命力。尤为难得的是，其一直坚守龙眼木炭焙火工序。这一工序虽然辛苦繁琐，但能够赋予禅茶独特的神韵，使其口感醇厚、回味悠长，不仅能让茶叶中的水分得到充分的挥发，还能让茶叶的香气和口感得到进一步的提升，使得九莲红有机禅茶在众多的茶品中脱颖而出。

      与此同时，法雨禅师还考虑到大多数民众的体质特点，把黄旦、梅占、毛蟹这些传统用于乌龙茶制作的茶青采用红茶工艺制作。这样不仅保留了茶叶的原有特点，还通过红茶工艺的制作过程，让茶叶中的营养成分得到更好的保留和转化，使其具有更好的安养脾胃的效果，在口感和养生效果上都得到了极大的提升，满足了更多茶客的需求。不仅如此，九莲红有机禅茶经国家茶叶质量监督检验中心检测，富含硒元素（0.16mg/kg）、EGCG、ECG等多种有利健康的稀有元素，这些丰富的内含物质具备温养脏腑、疏通血脉、延缓衰老的功效，对降低血糖和高血压也颇有成效。茶客在品味九莲红有机禅茶时，不仅能享受到心灵上的宁静与满足，更能得到身体的滋养，实现身心的全面和谐。

      禅茶一味心间绕，清风徐来意自闲。九莲红有机禅茶承载了九莲山的天然灵气，给与之交集的人们，一些庇佑与安宁的慰藉。愿每一个品茗九莲红有机禅茶的人，都能在其中找到属于自己的那份宁静与祥和，让心灵得到真正的洗礼和升华。