建瓯市位于北纬27°中国黄金酿酒带，世界文化与自然双遗产地武夷山脉南麓，素有“中国东南白酒名城”之美誉。其酿酒历史源远流长，文化底蕴博大精深，孕育出许多闻名海内外的中国白酒品牌，福矛酒业集团（以下简称“福矛集团”）便是其中翘楚。福矛集团是一家集投资、开发、生产、销售、文化、旅游于一体的大型综合酒类企业，旗下拥有福矛、建矛、黄华山、朱子四大品牌，主要生产酱香型、浓香型、兼香型和米香型等四大香型白酒及黄酒，共有130多个品种，深受广大消费者追捧。多年来，福矛集团扎根建瓯历史文化积淀深厚的酿酒文化土壤，传承创新酿造技术，深耕丰富闽酒文化，不断发展壮大，逐步成为福建省最大的白酒酿造龙头企业，助推建瓯市酒产业高质量发展，向世界讲述中国酱酒的品牌故事。

      福矛窖酒的酿造历史十分悠久，据《建瓯县志》《建瓯文史资料》记载：建瓯“白酒生产始见于清末，各酒库兼做”，此后历经四次衍变生产出酱香型白酒，定名为“福矛”。几十年来薪火传承，福矛窖酒酿造技艺在福矛集团几代工匠的努力下不断发扬光大，成为建瓯市酒产业一张重要的金名片。福矛集团旗下《建瓯酱香型福矛窖酒酿造技艺》《建瓯乌衣红曲"三冬老”黄酒酿造技艺》《黄华山“米烧”白酒酿造技艺》分别被列入第五批、第六批、第七批福建省级非物质文化遗产代表性项目名录。福矛集团为推动传统酿造技艺的传承和发展做出了重要贡献，为建瓯市酒产业高质量发展树立了示范标杆。

      技术创新是品牌核心竞争力的决定性因素。福矛集团深刻认识到，要承古更要开今，方能带领企业做大做强。近年来，福矛集团实施“科技引领、创新驱动、以质取胜、做强品牌”的发展战略，坚持人才优先，构建酿酒专家团队，着眼白酒酿造技术研究，与福建师范大学等高校及科研单位合作，建立福建省级企业技术中心、福建省微生物发酵白酒企业工程技术研究中心、国家地方联合工程研究中心、工业微生物发酵技术白酒研发基地等多个创新技术平台，对福矛窖酒酿造工艺进一步创新和优化，对老酒存储车间进行技术改造提升，同时攻克了红曲黄酒酿造技术多项痛点与难题。正是对技术与品质的不断追求，令福矛窖酒在群雄逐鹿的白酒市场上独树一帜，一举成为福建省特产名酒，大步迈向全国。

      坐落于建瓯市这座千年酒城，一直以来，福矛集团始终将传承弘扬建瓯千年酒城文化和闽酒文化视作自身的责任与使命，积极探索将生态酿酒优势与酒城文化相结合的品牌发展新路径。凭借自身产业优势，福矛集团以“绿色、现代、生态、文化”为理念，汇聚千年酒城、清新福建、水美建瓯、生态福矛、绿色发展等元素，以绿色生态享福之旅和“智慧福矛，体验酒厂”为主线，大力打造“福矛酒文化特色小镇——中华福酱文博园”4A级生态花园工厂，深化福山福水、福人福地、福建福矛的独特品牌形象，推动建瓯酒旅产业融合发展。2022年，中华福酱文博园被列为福建省重点项目。

      历史的传承、卓越的品质、精湛的技艺，令福矛集团的品牌塑造受到消费者广泛认同，并受到业内人士的高度认可。2021年，福矛集团荣获第七届福建省政府质量奖。同时，福矛窖酒荣获“巴黎国际名优酒博览会金奖”，是北京奥运会、伦敦奥运会“奥运冠军”中国国家举重队庆功用酒，进驻上海世博会福建馆成为八闽风物代表，三度搭载神舟飞船遨游太空，并作为金砖国家领导人厦门会晤用酒，在世界舞台大放异彩。福矛窖酒还是中国白酒中南核心产区标志产品，外交部向全球推介福建时，福矛窖酒作为唯一白酒亮相“世界级饭局”。2023年11月，福矛以158.17亿元的品牌价值，荣登第十四届“华樽杯”中国酒类品牌价值评价百强榜。福矛窖酒，正以高昂的姿态走出福建、走向全国，飘香万里。

      举杯醇厚细腻间，悠悠岁月三千年。接下来，福矛集团将积极响应省委、省政府号召，传承弘扬与深度挖掘建瓯千年酒城文化和闽酒文化，发挥龙头带动作用，引导行业良性发展，营造良好发展氛围，加速推进福建酒产业转型升级，为推动闽酒品牌发展、助力地方经济建设、振兴闽酒产业腾飞贡献福矛力量。