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枫溪梯田——大山里的绿色天梯

2020-06-24 09:22:57 来源:《当代品牌》
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      闽地多山地,89%的面积是山地和丘陵,如此多的山地、丘陵曾经困扰了闽地先辈,为了解决人口发展日繁而山区耕地不足的矛盾,先辈们修筑梯田实现水稻种植上山。水稻沿着层层叠叠的梯田上山了,也造就了大山里高低错落、蜿蜒盘旋的绿色天梯。

      在福建众多的绿色天梯中,浦城县枫溪乡全乡耕地面积1.03万亩,素有“万亩梯田”的美誉。

▲醉美枫溪梯田(黄庆党摄)

      五月的枫溪梯田是一个巨型万花筒。农民们忙着耙田备耕,准备插秧,那时田田水满,梯田如明镜般碧透,映着天光,折射出万千芳华,就如万花筒般,不同的角度,变幻出不同景色。尤其这个万花筒从山脚盘绕至山顶,层层叠叠,高低错落,身处其中,如置身幻境。

      秋日时,稻穗沉甸,通往天际的绿色天梯就会变幻成金色,层层梯田染秋色,盘旋而上,像一座座金字塔直通天际。清风拂过,天梯翻起金色浪花,伴随着耳边响起的风声,煞是壮观。

      枫溪被称为“醉美画乡”,能得如此美誉,除了“万亩梯田”,还有就是与天梯完美“匹配”的瀑布群。

      枫溪山高,山与山之间多小溪涧流,地势之高让这些小溪涧流成就了气势磅礴的瀑布群。距离枫溪乡不远处就有岱根瀑布、福禄瀑布等多级大大小小的瀑布。这些瀑布从山顶处奔涌而下,水花飞溅,如飞珠滚玉一般砸落在石壁上和深潭中,溅出的水花似雨似雾,阳光折射的彩虹悬挂于水潭上方,如梦似幻,令人流连忘返。

      枫溪梯田不仅仅有美不胜收的景色,还有依山而建的村落,那些些散落在青山绿水间的村落就像被梯田拥在怀里,成为了万亩绿色中的一抹白。

      枫溪村落的居住者就是这片“万亩梯田”的守护者,也是这片天梯的缔造者,其民风淳朴,至今保留着原生态的古民居和传统的生活习俗,走进枫溪的村落,总会被其淳朴的民风所感染,让人静下心来,放慢脚步,静静享受其独特的风景和难得的闲暇时光。

      有山有水,怎么能少了美食?来枫溪,一定不能错过的就是稻萍鱼。枫溪鱼生长在稻田里,以稻花虫和稻萍为食,灌溉稻田的是无污染的山泉水,由于气温低,鱼的生长周期较长,这使得稻萍鱼没有泥腥味,肉质细嫩鲜美、营养丰富,鳞片柔软可食。配以枫溪当地独特的做法,使得稻萍鱼风味独特,回味无穷。以枫溪稻萍鱼经腌制、熏烤而成的鱼干,也是一道极鲜美的特色菜肴。

      直达苍穹的天梯,气势磅礴的瀑布群,散落在青山绿水间的村落,色味俱佳的美食,这些造就了如画的枫溪,为其赢得了“醉美画乡”称号,也吸引了大批摄影、绘画和文学爱好者前往采风创作,佳作频出。目前,枫溪乡已挂牌为全县文艺创研基地,成为闽北重要的摄影写生基地。

      漫步于错落有致的梯田间,欣赏着奔泻而下的瀑布,远处是炊烟袅袅的村落,近处有几个缓缓走来的村民,耳边是远远传来的山歌,如此美景怎能让人不沉醉其中?陶渊明的《桃花源记》中所描写的世外桃源也不过如此了吧。